調理師・栄養士・パティシエを育成する服部栄養専門学校公式ブログ。学生の様子やイベント開催・メディア協力など、旬の情報をお届けします。
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校長・服部幸應コラム

【校長コラム ③】「食育」の基本の三本柱

 私が以前から政府に提案していた「食育」は、平成17年に念願かなって「食育基本法」という形で施行されました。翌 …

【校長コラム②】思春期は生涯で最高に栄養素をとるべき時期

 「思春期」と呼ばれる10歳から17歳頃までは、第二次性徴により著しく体が成長しますが、それは外見の変化だけで …

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