パティシエ・ブランジェを目指せるコース一覧

短期間でパティシエ・ブランジェを目指すなら、製菓製パンの実習が豊富な【調理師科 パティシエ・ブランジェ】がおすすめです。実習時間の7割以上を占める製菓・製パン実習では、各国の様々なスイーツやパンが学べます！「調理師免許」も取得できるため、製菓・製パン店はもちろん、ホテルやレストランのパティシエ・ブランジェとしても活躍できます。