オーナーシェフやカフェ開業を目指す方へ

カフェコース

コーヒー業界のエキスパートから
美味しいコーヒーの抽出方法を学びます。

食のスペシャリストとして夢を実現するには、ドリンクの幅広い知識も欠かせません。当コースでは、コーヒーの基礎知識やラテアートなど、おいしいコーヒーの楽しみ方を学びます。第一線で活躍するコーヒーのエキスパートを招き、皆さんを直接指導。実践重視の特別コースです。服部の在校生、または卒業生のみに開講されるカフェコースは、オーナーシェフを目指す方やカフェ開業を検討している方におすすめです。

在校生、または卒業生だけが受講できる特別コースです。

こんな方におすすめ

  • 将来カフェを開業したい。
  • シェフやオーナーシェフを目指している。

カフェコースの様子

授業のようす

授業のようす

授業のようす

第一線で活躍する一流講師陣

  • キーコーヒー
    金井 育子氏
  • キーコーヒー
    赤田 信隆氏

※過去の実績も含みます。

コースデータ

カフェコース 概要
実施期間 5月~11月
実施回数 全8回
授業時間 17:30~20:30
授業内容 カフェの主役のコーヒー・紅茶を、業界を代表するプロから直接学びます。特徴をしっかり学び、カフェオーナーにかかせない抽出方法のコツをしっかり身につけるコースです。

<お電話で問い合わせる>

服部栄養専門学校 代表

03-3356-7171

  • ※平日:9時から19時まで(土曜日は12時まで)

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