就職に有利な調理師免許も取得

目指せる資格

服部は、厚生労働大臣指定・専修学校認可校。
第一線で活躍するプロから直接学びながら、
パティシエとして就職する際に有利な国家資格「調理師免許」も取得できます。

卒業と同時に、パティシエ・ブランジェと活躍するのに有利な国家資格「調理師免許」を無試験で取得できます。

パティシエ・ブランジェの仕事

パティシエ・ブランジェとは、おいしさや美しさで人を喜ばせ、幸せにする仕事。このクラスでは、第一線の講師陣から世界中のお菓子やパンについて学びます。基本の生地に始まり、店舗で売られるレベルの作品作りまで、豊富な実習が用意されています。
さらに進んで、オリジナルの一品を生み出す創造力も伸ばしましょう。卒業後は即戦力として、製菓店や製パン店、一流ホテル、レストランなど幅広いジャンルで活躍が期待されています。

パティシエ・ブランジェ3つの魅力

魅力1

国家資格
調理のプロとして国に認められた資格で、技術や知識を持つ証明となる。

魅力2

専門分野で活躍
専門的な技術が基礎から習得できているので、すぐ腕が活かせる。

魅力3

将来の独立開業
技術やオリジナリティを活かし、独立して店舗を持つこともできる。

目指せる資格

服部は厚生労働大臣指定・専修学校認可校となっており、卒業と同時に「調理師免許」の国家資格を無試験で取得できます。調理の基礎から食全体を学びながら、製菓・製パンのプロフェッショナルな技術を磨けば、活躍のフィールドも大きく広がるはず。就職・転職にも有利で、即戦力として力を発揮できるでしょう。

卒業時無試験で取得

国家資格調理師

服部では、調理技術に加えて、栄養学や食品衛生学などを体系的に学びます。無試験で資格が取得できるのは、専門学校で学ぶ大きなメリットです。

卒業時

  • 調理師免許
  • 服部栄養専門学校認定
    HATTORI食育インストラクター
  • NPO日本食育インストラクター協会認定
    食育インストラクター
  • 技術検定証(上級)
  • 食品衛生責任者

卒業後

  • 専門調理師・調理技能士
  • ふぐ調理師
  • 船舶料理士

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