「庖丁砥ぎ講座」を実施しました　～5/14・5/15～

こんにちは

服部学園広報課です

5/14・5/15の2日にわたって、

「庖丁砥ぎ講座」を実施しました

講師は、学生が使っている庖丁メーカーの

和泉利器製作所・信田さんにお越しいただきました

みんな真剣に聞き入っています

庖丁砥ぎと一口に言っても、

庖丁の種類や地域、どういう風に使いたいかなど、

砥ぎ方はたくさんあります

プチ講義のあとは、

個別に質問タイム

年に2回の企画なので、ここぞとばかりに

疑問を解消しています

和泉利器製作所の信田さん、2日間ありがとうございました

10月もよろしくお願いします