2/21(火)、「第32回調理師養成施設 調理技術コンクール全国大会」が新宿NSビルで行われました。

この大会は、全国の調理師学校(276校・約17,000名)から選ばれた学生が

日本料理、西洋料理、中国料理の3部門に分かれて料理の技術を競いあうものです。

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先日行われた地区大会を通過した74名が、2/20・2/21両日、決勝競技課題に挑戦。

当校からは3名が出場し、全員入賞することができました!

 

テーマ名「迎春のおもてなし」

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出場した学生たちは授業の合間を縫って、何カ月もの間、練習に励んできました。

作品を作り終えた瞬間は、練習の成果と自らの力を出し切った充実を表情が表しています。

賞の発表を受けた時には、今まで先生や友人から励まされ期待にも応えたいと頑張ってきた

日々を思い返し、悔し涙もあふれました。

 

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頑張ってきた出場学生のみなさん、お疲れ様でした。

この悔しかった経験はきっと未来につながるはずです。

 

公益社団法人 全国調理師養成施設協会HP