【体験入学レポート】Sincere(シンシア)石井真介シェフのスペシャルデモンストレーション

こんにちは！
入学相談室です。

今回は7月30日に開催されたSincere(シンシア)オーナー、石井真介シェフのスペシャルデモンストレーションの様子を紹介します！

今回来校してくださった石井シェフと塚原さんは服部の卒業生です。
なんと塚原さんは栄養士科だったのですが、石井シェフの理念に惚れ込み、
直接アプローチして入社したそうです💡

デモンストレーションで披露されたメニューは
・サスティナブルなマグロ

・烏賊墨と烏賊

・きのこのボルドレーズご飯

・スズキのパイ包み焼き

でした！

当日は石井シェフのお話を聞きながらデモンストレーションの見学、試食をしたあと、校内の見学や相談会を行いました。

今回はスペシャルということでいつもの体験入学とは違う特別な回でしたが、
毎月体験入学は開催しているので入学を検討している方も、
この投稿で学校に興味が湧いた方もよろしければご参加ください！

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