調理技術コンクール（2/26～27開催）に出場の四人目の紹介です♪
日本料理部門に出場する「調理ハイテクニカル経営学科の杉沼由衣さん」です😆
服部から出場する、唯一の女子❤ です‼
右：杉沼由衣さん
中央：金成心平くん（同じく日本料理部門出場者）
左：日本料理専任講師の平塚先生が杉沼さんの指導にあたります
今回のテーマは、「海老を使った前菜」と「すり身のお椀」です♪
春🌸 を感じる、華やかな「お皿」でした～😆
全国大会後に、作品を披露させていただきますので💕
卒業後は、服部栄養専門学校に助手として働きます‼
