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2013年度ＭＯＭＡＪ味覚教育(1日コース) 8月9日開催のご案内
フランス農事功労章受章者協会（ＭＯＭＡＪ／会長：中村勝宏）と東京ガス株式会社（社長：岡本毅）では、2013年度「ＭＯＭＡＪ 味覚教育」を開催します。
東京ガスは他の企業に先駆け、1992年から「キッズ イン ザ キッチン」食育教室を展開し「食の自立」と「五感の育成」を推進しています。
一方、ＭＯＭＡＪは200６年からジャック・ピュイゼ教授のメソッドを基に、日本の風土にマッチした子どもの味覚教育を開始しています。
食育推進において方向性を同じにするＭＯＭＡＪと東京ガスがそれぞれのノウハウを持ち寄り、今回は昨年同様に、セルリアンタワー東急ホテル 総料理長 福田順彦氏を講師に「ＭＯＭＡＪ味覚教育」を実施します。
皆様の多数のご参加をお待ちしております。
| 共催 | フランス農事功労章受章者協会（ＭＯＭＡＪ）、東京ガス株式会社「食」情報センター |
|---|---|
| 日時 | 2013年8月9日（金）10時30分～13時00分 |
| 会場 | 東京ガス「Studio +G GINZA」（スタジオプラスジーギンザ） 東京都中央区銀座7-9-15ギンザジーキューブビル5.6階 |
| 講師 | 福田順彦氏（セルリアンタワー東急ホテル 副総支配人・総料理長） |
| 内容 | 味覚レッスン（「五感」と「4つの基本の味」を学びます） 調理実習（豚肉のコルドンブルー風） |
| 費用 | 2,500円 |
| 対象 | 小学校4～6年生 24名 |
| 申込 | 申込用紙に必要事項をご記入の上、ＦＡＸにてお申込ください。 お申込は7/16（火）を締切りとし、応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。 |
お問い合わせ
東京ガス「食」情報センター内「ＭＯＭＡＪ味覚教育」事務局（担当：杉山・藤澤・吉田）
TEL：03-5568-3677
FAX：03-5568-3676
