第一線で活躍する講師陣

講師紹介

服部学園では経験豊富な専任教授陣に加え、その幅広いネットワークを活かし、一流のプロを迎えての特別授業など実施しています。TV・メディアでおなじみのあのシェフや、業界の第一線で活躍するプロの方に直接指導を受けたという経験は目標の明確化やモチベーションにもつながり、将来のキャリアアップに役立ちます。

  • 特別講師

専任教授

講師名 担当学科 担当科目
青木 智子 調理師科 調理理論
石附 牧子 栄養士科 心理学
井田 浩美 栄養士科 健康運動演習・健康運動指導論
江口 浩之 栄養士科 臨床栄養学概論
小野 勇 栄養士科 統計学
木村 康一 栄養士科・調理師科 健康管理概論
國井 直子 調理師科 レストラン論
黒田 阿佐子 調理師科 外国語(仏語)
斎藤 昭彦 調理師科 専門調理実習
澤田 由利佳 調理師科 公衆衛生学
鈴木 章生 調理師科 食品学
鈴木 勝 調理師科 公衆衛生学
高橋 努 栄養士科 社会福祉学概論
高橋 信之 調理師科 食品学
田村 広子 調理師科 外国語(中国語)
千葉 哲幸 調理師科 フードビジネスマネジメント
中島 圭子 栄養士科 公衆栄養学
長谷川 恵麻 栄養士科・調理師科 英語・外国語(英語)
BONNET MAXIME 調理師科 外国語(仏語)
門 浩司 調理師科 メニュープランニング・出店計画概論
除野 広子 調理師科 接客・サービス
吉岡 範幸 調理師科 食品衛生学
若山 葉子 栄養士科 公衆衛生学

※一部講師に変更が生じる場合もあります。
(五十音順)

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